【高雄訊】全世界三大食品展之ㄧ的東京國際食品展,於3月7日盛大開幕,為期四天的展期預計將吸引全球超過七萬名買主參與,今年高雄市政府結合了8家在地優質農產廠商及農民團體,組團赴日,現場參展農民平均年齡約35歲,顯見農業新世代走出國際,力求翻轉新農業,展現高雄農業軟實力。高雄市長陳菊更率團到訪加油打氣,鼓勵參展廠商力求突破,在國際市場開創佳績!
高雄農產得天獨厚,玉荷包荔枝、鳳梨、香蕉等品質優良,每年均是銷日首選,更有玉荷包啤酒、水果酵素、茶葉等農產加工品。高雄市政府重視日本市場,積極創造高雄首選農產外交商機,東京食品展已是六度參與,本次高雄市政府組團參與更勝以往,結合八家高雄在地優質農民團體,甲仙地區農會那瑪夏區茶產銷班第1班、芳境果菜運銷合作社、月光山蔬果運銷合作社、旗山果菜運銷合作社、大樹蜂產品運銷合作社、大樹蜂產品運銷合作社大樹區果樹產銷班第34班、高雄市農會、綠冠專業有機鳳梨農場,主打新鮮到貨,帶給參展買家優質、多樣化的選擇。
農業局長蔡復進表示,高雄推動新世代農業有成,食品展的參展農民年齡下降,平均僅約35歲。過去農業局藉由「型農」培訓,至今已有超過500位的生力軍,這群年輕型農,將成為農村新世代,並且肩負翻轉農村的使命;而農業局也以讓農友生產安全、友善土地之農產為榮,讓餐飲業者喜歡使用在地安全食材作料理;消費者願意吃在地生產安全食材來支持地產地銷,由產地到餐桌積極推動安心食材,進而達到安全農業城市的理念,於四年前便搶先全台推動產銷履歷,至105年底有782戶通過產銷履歷,成果為全國第一,面積突破1,327公頃,更主打「高雄首選」農產品,並推動「綠色友善餐廳」評選標準,至今已達45家。此次參展更希望將高雄在地安心美味帶給日本參展的買家。
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