圖說 : 法國「爵士科樂克」紅酒亮相南部市場 高品質引發品飲熱潮
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來自法國朗格多克產區的「爵士科樂克」紅酒，近期在南部市場引發廣泛關注。這款由莫奈酒莊（Domaine Coste Moynier）出品的AOP級佳釀，以15.5%的高酒精濃度、濃郁的香氣及悠長的尾韻，成為品酒界人士間的熱門話題。
莫奈酒莊始建於1878年，坐落於法國南部朗格多克的聖克里斯托鎮。該地擁有超過千年的釀酒歷史，是全法國最大的葡萄種植區之一。自1957年由伊莉莎白與呂克這對來自13世紀釀酒世家的夫妻接手以來，莫奈酒莊以傳承與創新並行的釀酒工藝，打造出多款備受讚譽的葡萄酒，其中「爵士科樂克」更是代表作之一。
「爵士科樂克」由80%的西拉(希哈)（Syrah）和20%的歌海娜（Grenache）混釀而成。西拉帶有紫羅蘭、黑莓和黑胡椒等濃郁香氣，歌海娜則增添了紅色水果與香料的多層次風味，兩者交融形成酒體豐滿、層次細膩的口感，並以其寶石紅的色澤和長時間陳釀後的絲滑單寧為特色。國際權威派克評分高達90至95分，堪稱高品質紅酒的典範。
朗格多克以其粘土-石灰質土壤與鵝卵石構成的獨特地貌聞名，是葡萄種植的絕佳環境。當地一年300天的日照不僅有助於葡萄成熟，亦為紅酒注入了濃郁的果香與豐富結構。「爵士科樂克」正是得益於這片沃土，展現出法國南部釀酒工藝的最高水準。
「爵士科樂克」適飲溫度建議為16至18°C，適合搭配燉肉、燒烤或重口味料理，亦可作為正式晚宴的餐前酒。南部代理商于達國際有限公司提供訂購服務，熱愛紅酒的消費者可洽詢電話或門市購買。
為確保最佳飲用體驗，建議將酒儲存在陰涼乾燥處，避免陽光直射或高溫環境。開瓶後須冷藏保存並盡快飲用。特別提醒，未滿十八歲禁止飲酒，酒後切勿駕車，安全至上。
「爵士科樂克」不僅是一次對法國千年釀酒文化的致敬，更是對優雅與品質的詮釋。它的亮相讓更多人看見法國朗格多克產區的精髓，也為台灣的品酒愛好者提供了難得的佳釀選擇。
警語： 「未滿十八歲禁止(禁止)飲酒」 「飲酒過量,有害健康」 「喝酒不開車,開車不喝酒」 「禁止酒駕」
