記者莊文/高雄報導
高雄市農業局啟動「高雄好鳳梨、全民吃起來」行銷計畫，推出「截切鳳梨進校園專案計畫」，媒合加工廠，將新鮮鳳梨進行截切，再冷藏運輸到學校，成為營養午餐飯後水果，以增加學生食用當地鳳梨的機會。農業局預估，這個計畫可以提高學校採用鳳梨的意願，全市學校營養午餐鳳梨食用量可達300公噸。
高雄市是台灣鳳梨栽培技術先進的地區之一，一年四季皆有鳳梨鮮果，產量位居全國第三位，年產量達51,093公噸，產地包括大樹區、內門、鳥松等區。每年四月開始進入盛產期，此時的鳳梨香甜多汁，非常適合學生食用。但是，考量到削皮的安全衛生問題，過去學校大多使用香蕉、柳橙類、蘋果作為營養午餐的飯後水果，學生沒有機會食用到在地鳳梨。
為了解決鳳梨削皮的問題，農業局媒合多間加工廠，投入截切鳳梨供應學校營養午餐，讓鳳梨在工廠完成削皮截切後，冷藏運送至學校，減輕學校廚房處理鳳梨鮮果的困擾。此外，農業局也同步推動專案計畫，獎勵學校食用當季的鳳梨，鼓勵學校支持高雄在地農業。
農業局張清榮局長表示，高雄鳳梨正值盛產熟成香甜，目前除了將高雄當季鳳梨推廣於營養午餐，促成地產地消永續農業，也全面上架國內大型通路，包括在全聯、家樂福、大潤發等都可採購到高雄鳳梨，甚至許多通路也有截切鳳梨，不必自己削、不沾手，將最方便優質的新鮮高雄鳳梨送至消費者手上。此外，在高雄首選電商平台也推出「臺灣農產嘉年華」鳳梨專區，滿千折百優惠活動，除了可選購新鮮鳳梨，也可購買鳳梨加工品，如鳳荔雙心酥、鳳梨酥、果乾、果醬及酵素等，歡迎民眾上網選購產地直送的優質農產品。
信義國小校長劉曜源表示，本年度信義國小參與高市農業局食農教育課程，由農夫老師善耕農產品生產合作社走入校園推出「米寶的一生」食米課程，培養學童們的食農素養與能力。這次支持在地農民將鳳梨列入營養午餐食用，透過行動支持來實踐地產地消更有意義，還可以讓孩童午餐吃的營養美味。
高雄市農業局表示，希望透過此次的計畫和行銷活動，推廣高雄鳳梨，增加民眾對在地農產品的認識和消費，同時支持當地農民的生產，實現永續農業發展。
高雄首選電商平台
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