圖: 「假面螢幕夫妻檔」曾子余及梁舒涵、瑞典混血小師弟Dylan大力推薦高雄精選下酒菜美食，與大家一起迎接南台灣最強夏日音樂盛事(圖/高雄市政府)
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高雄夏季最具人氣的「高雄啤酒音樂節」即將於7月4日登場，高雄市政府同步舉辦的「2025高雄下酒菜料理競賽」也於21日公布15家優勝店家名單，入選者將進駐音樂節現場「大會食堂」，帶來結合越南風味與高雄在地食材的創意佳餚，提供樂迷味覺饗宴。
今年競賽主題為「拎越爽」，吸引超過40家品牌參賽。經過兩輪網路票選與專家評審後，由「人杰老四川餐飲」董事長陳淑萍領軍參賽的「老四川」，以川味冷鍋串串脫穎而出。陳淑萍表示，此道料理採用美濃青龍椒與在地時蔬結合紅油與藤椒湯底，香麻而不燥，冰涼爽口，最適合搭配啤酒共度盛夏。
高雄市政府經濟發展局長廖泰翔指出，透過競賽不僅帶動餐飲創意，更深化高雄在地食材價值。今年更邀請來自越南胡志明市、連續三年獲米其林必比登推薦的名店「Bếp Mẹ Ỉn」跨海來台，與入選店家共同展現台越美食文化交融。
競賽入選店家包括：双黃茶餐廳、LOCO墨西哥小餐館、正香鮮旗魚人卷、老四川、饗泰多、啾吉韓式炸雞、不醉居酒屋、元榆牧場、王媽媽香豬捲、溢源酥炸魚米花、魷嫩有蝦炸海鮮、武夜鹿鳴、胖奇熱狗堡、法果子小串烤、這間串燒。這15家特色名店將於7月4日至6日與「Bếp Mẹ Ỉn」一同進駐「大會食堂」，讓歌迷在音樂與燈光中大啖美食。
主辦單位寬寬整合行銷股份有限公司總經理陳功儒補充，今年啤酒音樂節邀請的卡司陣容超豪華，包括TWICE成員娜璉（NAYEON）、MAMAMOO輝人（Wheein）與頌樂（Solar）、SUPER JUNIOR-D&E等4組韓星，以及告五人、盧廣仲、范逸臣等金曲實力派歌手；同時，電影《角頭－鬥陣欸》演員群也將到場舉辦見面會，與觀眾互動。
高市經發局表示，活動當日憑「2025高雄啤酒音樂節」票根可兌換50元商圈夜市優惠券，適用於全市40多處商圈與逾400家合作店家。此外，市府青年局也推出「大港青年實習站」計畫，完成註冊即可兌換200元下酒菜折價券，鼓勵青年參與。市府也與「台灣代駕TWDD」合作，首日進場前1,000名可獲得總價值450元的代駕折價與註冊優惠券，提醒民眾飲酒勿開車，安心返家。
更多活動資訊可至經發局官網（https://edbkcg.kcg.gov.tw/）及「高雄啤酒音樂節」臉書與Instagram查詢。
▲圖: 今年度「2025高雄啤酒音樂節」即將於7月4日盛大登場，重磅邀請TWICE成員娜璉（NAYEON）等四組韓星、三組金曲歌手澎湃開唱
▲圖: 來自越南胡志明市連續三年獲得米其林必比登推薦的「Bếp Mẹ Ỉn」將於「2025高雄啤酒音樂節」大會食堂原味重現越南經典美食
▲圖:「2025高雄下酒菜料理競賽」15家優勝店家出爐，將進駐「2025高雄啤酒音樂節」大會食堂開賣
