圖說;漁業署王茂城署長致詞(圖/漁業署)
地方中心/綜合報導
為推廣國產水產品即食化、提升消費便利性與市場接受度，農業部漁業署攜手全聯福利中心旗下自有品牌「美味堂」，推出兩款以臺灣海味為基礎的加熱即食新品──「浮水虱目魚羹」與「小卷芋頭炊粉湯」。由料理達人蔡季芳老師監製，嚴選臺灣在地漁產食材，即日起將於全臺逾1,200家全聯與大全聯門市同步販售，主打快速上桌、暖心便利，搶攻即食市場。
漁業署指出，隨著外食與宅經濟崛起，即食料理需求逐年攀升。此次攜手全聯推出即食產品，是推動國產水產品加值化與消費端普及化的重要里程碑。結合全聯遍佈全臺的銷售通路，落實「地產地消」政策，讓消費者在日常採買中，即可輕鬆選購、快速品嚐家鄉熟悉的海味。
地產地消強化連結 永續漁業注入動能
漁業署表示，此次產品研發不僅提升水產品商品價值，也實踐永續漁業與地產地消目標，期望藉由即食商品拉近產地與市場的距離，創造產地加工與在地就業機會，促進地方經濟良性循環。蔡季芳老師監製的兩款產品，一款是以臺南虱目魚熬湯搭配手工魚羹丸的「浮水虱目魚羹」，另一款則是「小卷芋頭炊粉湯」，嚴選臺灣海捕小卷與在地芋頭、蔬菜慢火熬製，口感飽足、風味濃郁。
美味堂即食系列上市 限時優惠同步開跑
全聯表示，「美味堂」自有品牌致力於提供兼具便利性與品質的熟食產品，並與認證的在地水產供應鏈與優質食品廠商合作。此次與漁業署共同推出的新品，延續「記憶中的家鄉味」訴求，讓民眾在日常中也能輕鬆享用熱騰騰的臺灣海味。
為推廣新品，即日起至8月28日止，兩款即食新品皆享限時優惠：「浮水虱目魚羹」（原價79元）與「小卷芋頭炊粉湯」（原價179元），單件現折10元，另搭配美味堂芋頭季商品、滷味或涼拌菜系列任選2件折10元、3件折20元（單筆不累折），讓消費者享有更實惠的選擇。
即食海味新趨勢 民眾可前往全聯選購支持在地
漁業署強調，目前正值國產加熱即食商品熱銷時期，期望藉此擴大國產漁業消費市場，鼓勵民眾前往全聯門市選購，共同支持在地漁民與加工產業，將鮮味十足、便利健康的即食海味帶回家，一起享受「朝虱暮饗」的幸福日常。
▲大合影(圖/漁業署)
▲現場水產品展示(圖/漁業署)
