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你知道森林不只會長樹，還能「生產蜂蜜」嗎？國有林地正從單一造林模式，邁向多元化的林下經濟新時代。林業及自然保育署南投分署於8月20日在蓮華池研究中心舉辦「林下養蜂研習課程」，邀請國有林地承租人學習最新養蜂知識，開啟「森林養蜂＋綠色經濟」的新篇章。

南投分署指出，為了幫助國有林地承租人提升經濟效益，特別組成專業輔導團隊，從政策法規解說、實務養蜂教學到森林蜂產品行銷，都提供完整資源。承租人不只是在森林裡養蜂，更是走向「永續經營、森林共好」的路。

目前埔里工作站已將森林蜂蜜打造成林下經濟的推廣重點。這不僅是環境友善的經濟活動，也讓地方社區從在地資源中找到新商機，發展出「森林蜜、蜂王乳、蜂巢塊、蜂膠、花粉、蜂蠟」等多元蜂產品。

不同森林、不同季節的蜜源植物，會讓蜂蜜的風味與營養各有特色，這也是天然森林蜜在市場上更具吸引力的原因。除了養蜂必須避開住宅區及主要道路，以免干擾居民生活，其餘都能在保護森林生態的前提下，讓蜂群與林地共生共榮。

「林下養蜂」不只是生產蜂蜜，而是透過永續模式，帶動地方農業升級與綠色經濟轉型。專家指出，這將是台灣未來永續農業、林下經濟、地方創生的關鍵產業之一。

南投分署呼籲，有意投入的承租人不要再觀望，現在正是最佳時機。未來將持續透過課程、資源與技術支援，協助承租人建立「森林養蜂新藍圖」，一同在森林裡打造有收穫又有永續價值的未來。