圖說 : 回收培養土&嫁接苗&盆栽(圖/農業部)
地方中心／臺南報導
在氣候變遷與資源枯竭挑戰下，農業部臺南區農業改良場 積極推動 農業剩餘資材再利用，成功將禽畜糞、豆粕、菇包木屑及廢棄培養土等副產品轉化為農業資源，為台灣農業邁向 永續循環 開創新典範。
據統計，臺南農改場於112至113年間，輔導雲林、嘉義及臺南五處示範場域，實地驗證資材再利用效益。例如，雲林四湖的畜牧場在牧草田施用禽畜糞堆肥後，產量提升 30%；嘉義東石與民雄地區則透過有機堆肥應用在硬質玉米與落花生田間，產量更增加 四成以上，同時減少化肥使用、改善土壤健康。
此外，臺南場也協助嘉義育苗場回收處理 廢棄培養土，使其能再次應用於茄子、小胡瓜與小果番茄等作物育苗，發芽率與新培養土相當，有效降低進口依賴，並解決長期浪費問題。
目前，臺南農改場所推動的循環場域每年可處理 逾5萬3千公噸農業剩餘資材，不僅減輕環境負擔，也帶動肥料業、畜牧業與育苗產業的 綠色升級。臺南場表示，未來將持續深化驗證技術與擴散推廣，協助農業在 減碳、永續與效益兼顧 的道路上持續前進。
▲施用自製禽畜糞堆肥的落花生田
