圖/高雄市政府
中華新聞報／高雄報導
因應台中地區出現疑似非洲豬瘟案例，高雄市政府第一時間全面戒備，展開跨局處聯合防疫行動。市長陳其邁親自坐鎮指揮，要求各單位即刻強化養豬場防疫管制、肉品流通稽查及校園食安監控，嚴防疫情擴散。
市府並於官網緊急成立「非洲豬瘟資訊專區」，提供最新疫情動態、防疫措施與民眾正確資訊，防止假訊息擾亂民心。
圖說 : 農業局長姚志旺上午視察肉品市場消毒工作，同時也訪視畜牧場關心消毒工作進行
聯合稽查299家販售通路 肉品來源全數合格
高雄市政府食品安全小組今（23）日由衛生局局長黃志中率隊，結合行政暨國際處消保官、經濟發展局、動物保護處與農業局共同成立聯合稽查小組，兵分多路深入全市進行肉品來源稽查。
稽查範圍涵蓋餐飲業者、市場攤商、東南亞批發超市、團購網實體店面及大型超市等通路，共檢查299家業者，結果全數符合規定，未發現來路不明或疑似走私肉品。
同時，農業局針對轄內391場養豬場啟動疫情調查與場區防疫檢核，並協調各區公所及畜產團體發放消毒藥劑與物資，加強豬舍清潔消毒及人車出入管制，確保第一線防疫量能。
陳其邁市長親赴市場督導 啟動市場監控機制
陳其邁市長高度重視疫情防堵，指示各局處全面動員、不分職掌，全力守護市民食安與供應穩定。他親自前往高雄多處傳統市場與超市巡視肉品供應情形，了解豬肉貨源、價格及防疫措施落實狀況。
市府同步啟動「市場供應監控機制」，即時掌握公有及民有市場的豬肉供貨量、價格波動與配送狀況，確保民生供應穩定，並建立即時通報與應變機制。
陳其邁強調：「防疫如作戰，食安不容鬆懈！」市府將與中央保持密切聯繫，掌握全台豬肉貨源與調度狀況，確保高雄市民能安心採買、安全食用。
圖說 : 陳其邁至龍華市場，關心市場豬肉供應、掌握價格
食品安全層層把關 合格標章清楚辨識
高市府消保官、衛生局與經發局同步稽查肉品供應狀況及來源標示標章，嚴格把關產品可追溯性。
市府提醒，凡經屠宰衛生檢查合格的豬肉，豬皮上均會蓋有「檢查合格」標誌，消費者在市場選購時認明該標誌即可安心購買。
此外，CAS標誌之冷凍肉品同樣經檢驗合格，品質與安全皆有保障。
陳其邁呼籲，高雄市各市場及賣場供貨充足，民眾無須搶購或囤積。市府已要求各局處與供應鏈業者保持聯繫，確保貨源穩定與價格合理，呼籲市民理性採買、安心消費。
教育局強化校園午餐管理 環保局嚴控廚餘流向
因應防疫升級，教育局同步啟動校園午餐與廚餘管理配套措施，確保學童食安與校園防疫零破口。
衛生局持續監測市面流通通路豬肉來源；經發局查核零售市場供需、價格與來源資料；環保局嚴格執行廚餘集中處理及禁止流向養豬場政策。
農業局則要求各養豬場強化門禁管制，進出車輛必須自主消毒，並監控化製量以防異常死亡情形。
此外，高雄市肉品市場自10月23日至27日休市5日進行全面消毒，預計於完成防疫檢驗後再恢復營運。
禁止廚餘養豬 推廣替代性肉品確保飲食多元
高雄市政府已全面禁止廚餘養豬，協助畜牧戶轉用合格飼料，降低疫情風險。若因防疫或供應鏈調整導致短期供貨延遲，市府將協調市場業者暫停或調整營業，並提供必要協助，待確認安全無虞後恢復販售。
為分散短期豬肉供應壓力，市府鼓勵市民多元選擇替代性肉品，如雞肉、牛肉、羊肉、魚類與蛋製品等，這些食材來源穩定、價格合理且營養均衡，有助維持飲食健康。
高市府籲理性應對 非洲豬瘟不會感染人類
高市府再次提醒，非洲豬瘟不會感染人類，市售合格豬肉皆經檢驗把關，民眾可安心食用。
市府呼籲市民勿搶購、勿囤貨、勿散播未經證實訊息，共同維護市場秩序與社會安定。
