圖/商研院
中華新聞報／彰化報導
隨著普發現金政策上路，「補冬」商機熱呼呼登場！經濟部商業發展署委託財團法人商業發展研究院（CDRI，簡稱商研院）推動「品牌一條街」輔導計畫，打造冬季最具地方特色的溫補美食街區──彰化溪湖羊肉爐一條街。
今年活動以「普發暖經濟・萬元補元氣」為主題，推出「補氣三重奏」方案，結合羊肉爐優惠、街區回饋與線上挑戰，邀請全民一起「吃得補、買得好、玩得樂」，以一碗熱湯溫暖身心，也讓地方經濟再升溫。
圖說:溪湖鎮長何炳樺（左一）穿上圍裙親手涮羊肉，分享美食給眾人，現場洋溢節氣補元氣的熱力氛圍
羊肉爐美食交流會熱鬧登場 湯氣香氛暖人心
為迎接系列活動開跑，10月30日於溪湖知名老店「阿秀羊肉爐」舉辦「羊肉爐美食交流會」前導活動。
現場由商研院副院長張皇珍邀請溪湖鎮長何炳樺率領鎮公所團隊、地方代表及合作店家齊聚，並邀請全國飯店主廚李坤昌、宜家畜牧場主施友超與營養師管易璇登場對談，從「節氣溫補料理」、「在地食材溯源」到「營養補給與健康飲食」多面向交流。
圖說:商研院張皇珍副院長(右三)、溪湖鎮長何炳樺(右四)與貴賓熱情互動，一鍋熱湯串起「補元氣、暖人心」的冬日風景
香氣四溢的羊肉湯底讓現場熱氣蒸騰，來賓齊聲讚嘆：「這碗湯，不只是補身，更是家的味道。」活動不僅展現了地方飲食文化的深厚底蘊，更傳遞了「補元氣、暖人心」的節氣精神。
張皇珍副院長：讓羊肉爐從美食走向文化品牌
商研院副院長張皇珍指出，溪湖羊肉爐早已名聞全台，但「品牌一條街」的推動希望能讓更多人從文化角度重新認識這道美食。
「湯底怎麼熬、藥膳怎麼配、怎麼吃對身體最好，這些細節其實蘊含了居民世代累積的生活智慧與養生哲學。」
張副院長進一步說明，「品牌一條街」以文化為根、品牌為軸，將店家能量擴散至整個街區，結合導客與回饋設計，讓「普發」的暖流變為實質商機。
她表示：「希望民眾愉快消費的同時，也能帶動地方產業共榮，讓溪湖的品牌生命力持續滾動、永不熄火。」
圖說:溪湖羊肉爐結合多樣在地農產與節氣藥膳，展現地方職人對風味與養生的堅持
溪湖鎮長何炳樺：讓羊肉香氣延續成地方溫度
溪湖鎮長何炳樺表示，溪湖人向來熱情好客，每到入冬季節，街頭飄起的羊肉香氣便是家的象徵。今年透過「羊肉爐一條街」活動，讓這股溫度不只存在鍋裡，更在人心之間流動。
他說：「希望讓民眾暖胃也暖心，讓店家生意熱起來，地方經濟也更有元氣！」
名廚與畜牧場主聯手推廣 從在地到全國
全國飯店主廚李坤昌指出，羊肉爐是台灣冬季代表性料理之一，若能與中台灣農特產品結合開發特色菜單，不僅能創造餐飲與飯店業合作契機，更可強化「溪湖羊肉爐品牌形象」。
宜家畜牧場主施友超也分享，台灣山羊肉肉質細緻、無腥羶味，只要新鮮即可如牛肉般分為三分、五分或七分熟食用，「鮮嫩又回甘」，是冬日最佳進補選擇。
營養師管易璇：立冬溫補正當時 羊肉高蛋白又暖身
營養師管易璇提醒，根據二十四節氣變化，「立冬」後氣溫驟降，正是以溫補飲食調理身體的好時節。
羊肉屬於性溫食材，蛋白質含量約為豬肉的1.7倍，富含維生素B12與鐵質，有助提升代謝與活力；其脂肪含量適中，含有Omega-3脂肪酸與單元不飽和脂肪酸，適度攝取對健康有益。她建議搭配富含維生素C的蔬菜，如白蘿蔔、青菜，可提升鐵質吸收率，達到均衡營養。
「補氣三重奏」優惠開跑 11月8日起吃補又抽好禮
「普發暖經濟・萬元補元氣」活動將於11月8日至11月23日正式登場，推出三重好康：
1️. 「羊肉爐滿千折百」──七家在地名店（阿秀、阿清、羊仔頭、鄉親、阿明、瑞明、春芳）聯合推出「滿千折百（不累計）」優惠，每店限量100組，共700組。
2️.「街區回饋」──溪湖40家合作店家推出「消費滿300元＋評論送糖廠冰品券」活動，打造冬日甜鹹雙饗的地方美食地圖。
3️.「線上挑戰 #我是阿羊師」──上傳模仿「阿羊師抱胸動作」照片至活動頁，就有機會抽中價值千元的「溪湖羊肉爐冷凍包」。
用一碗熱湯補元氣 讓幸福從街頭滾燙到心頭
隨著普發現金正式上路，主辦單位邀請全台民眾把這份「暖經濟」化為行動力。
「到溪湖補冬、補氣又補心，讓一碗羊肉湯帶動整條街的溫度！」商研院強調，透過地方品牌再造與文化行銷，期盼打造永續、共榮的地方經濟新典範。
『品牌一條街』官方網站：https://serv.gcis.nat.gov.tw/mainstreetbranding
