【記者楊賢明/屏東報導】國立屏東科技大學農學院食品科學系,剛獲得美國食品科技學會(IFT,Institute of Food Technologists) 高等教育評鑑委員會(IFT-HERB),大學部課程認證通過,頒獲課程認證標章,是第一所國立大學食品科學系榮獲美國食科學會課程認證。食科系全體老師為了達成美國食品科技學會 (IFT) 的學位本科教育高標準的食品科學課程審核,主動申請參加IF..
【記者鄭慧美/高雄報導】高雄市文山扶輪社於今年一月結合國際扶輪3510地區各扶輪社,捐贈2000個愛心便當給北高雄家扶中心服務的弱勢家庭們,讓這些弱勢家庭倍感溫馨。今年歲末,雖新冠肺炎疫情影響百工百業,但國際扶輪3510地區蔡政旺總監與高雄市文山扶輪社李文亮社長看見弱勢家庭的需要,運用國際扶輪地區獎助金及率同(依筆畫順序排列) 大樹扶輪社、台灣好風水點心担、林園扶輪社、高雄大發扶輪社、高科大..
【記者葉璟頤/高雄報導】跳脫傳統框架,以台灣當令食材為主角,搭配西式料理手法,以異國風味,揉合西式手法呈現,設計出季節限定的「海陸盛宴」,讓饕客一次細品在地食材烹調出的全新美味。
重視蔬菜產地與認證的「綠色友善餐廳」已是全球餐飲主流之一,帕莎蒂娜董事長許正吉表示,從採購端開始就嚴格把關,把台灣、高雄安心在地食材入菜,並且活用健康烹調方式,將最好的食材送上餐桌、落實綠色飲食生活、減少碳足跡,讓..
【記者莊文/高雄報導】駁二藝術特區大義公園前碼頭出現了一座引人注目的雙層招牌屋,閃爍霓虹孔雀燈、繽紛多彩的各式招牌在夜色中特別突出,吸引行經民眾細細玩味招牌內容。這是「2022台灣燈會在高雄」最新亮相也具台灣味的作品「台灣夢」,以建築工地常見的鷹架圓管結構搭建,濃縮時代裡的市井樣貌成為光藝術作品。
高雄市副市長史哲表示,「台灣夢」的基座是過去港區管制站,在陳其邁市長推動市港合一,拆除圍牆後遺..
【記者鄭慧美/高雄報導】2022高雄跨年話題十足熱鬧滾滾,史上最誇張蓬萊高流雙舞台跨年晚會、五月天演唱會及義大焰火等三場跨年活動將嗨翻跨年夜。高市府今天特別提醒即將前來高雄跨年的朋友,一定要隨身帶著紙本五倍券和八大加碼券,順道加碼賺高雄券振興自己的荷包。
2021即將進入尾聲,近來冷空氣南下卻絲毫不減高雄城市熱度。「2022台灣燈會會前會在高雄-聖誕主燈」、「哈瑪星光任務」等活動..