【記者/莊珮縈】MUJI無印良品占地700坪以上的大店再加一：微風松高門市預計於2023年5月下旬盛大開幕。趁著開幕前夕，MUJI無印良品首度公開門市即將推出的獨家餐食服務內容，主打飯糰套餐、飯糰茶泡飯套餐、各式含酒精及無酒精飲品、冰淇淋與日式大福、丸子等。
MUJI無印良品表示，本次餐飲開發的理念主要是考量到微風松高門市坐落於百貨商場與辦公大樓林立之處，周遭不僅是各國觀光客的必經之地，更是美食甜點的一級戰區。因此我們希望將微風松高門市打造成讓大家可以靜下心來好好休息、慢慢遊逛及放鬆呼吸的場域，在餐點上就有別於Café&Meal MUJI統一時代門市所提供的四品套餐，而是聚焦在「小巧、樸實」等概念呈現上。
舉例來說，在日本茶泡飯並非是主食而是餐桌上的最後一道料理，除了可增加飽足感外，更可養胃、解油膩與解酒，因此微風松高門市希望藉由樸實的飯糰茶泡飯套餐溫暖工作結束後的下班族群，同時也讓酒足飯飽後，想來點溫熱茶湯搭配白飯、醃漬小菜的人，能享受解膩輕鬆的家常滋味。
飯糰套餐則是將茶湯改為日式海帶湯，適合喜歡先品嚐湯品再享用飯糰的消費者。此外，考量到防疫政策鬆綁，許多顧客拿下口罩的同時，也開始享受邊走邊吃的愜意，微風松高門市特別提供多款方便顧客帶著走的點心零食，包含搭配酸香宜蘭金棗蜜餞的金棗大福、使用黑糖製作外皮並搭配桂圓乾增加風味的桂圓黑糖大福以及使用日式丸子搭配苗栗公館傳統手工製作酸香金桔醬的桔醬丸子等，展現台日融合的美味。
距離微風松高門市開幕還有一個月左右的時間，MUJI無印良品首先公開最新餐食服務內容，希望能促動食欲，滿足顧客最基本的飲食需求，同時也將備妥各式冷凍生鮮、進口點心及在地開發的零食飲品等，像是喜歡飯糰套餐的顧客，可直接在門市選購冷凍御飯糰系列與親友共享，各式現場品嚐到的台灣茶、鮮釀啤酒與咖啡豆也都能在「良品市場」找到全系列商品，讓位居市區精華的微風松高門市廣納各地食農產品，成為農家、職人及消費者間的交流平台。
