圖/台南市政府
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台南觀光再添新據點！備受關注的「潮龍宮蝦餅觀光工廠」（14）日於台南市安平區正式開幕，市長黃偉哲親自出席剪綵典禮，除肯定卡卡食品工業有限公司長年深耕海鮮餅乾產業，更大力推崇其結合在地文化、觀光資源與文創設計，成功打造兼具教育、娛樂與產業價值的親子旅遊新地標。
黃偉哲市長表示，卡卡食品不僅在國內外具有極高知名度，此次於安平設立觀光工廠，推出深受遊客喜愛的蝦餅、魷魚絲等台灣代表性伴手禮，對地方產業與城市品牌形象的提升具有重大貢獻。他也指出，潮龍宮緊鄰安平老街與港區，具有交通便利、文化資源豐富等地理優勢，預期將有效帶動周邊人潮與觀光消費，成為推升地方經濟的助力。
市府新聞及國際關係處指出，台南市多年來致力推動多元觀光與深度旅遊，持續鼓勵企業投入文化觀光場域建設，並協助民間資源結合城市特色，打造獨具創意的旅遊節點。潮龍宮蝦餅觀光工廠正是文化、產業與創意結合的成功案例，市府將持續與民間攜手，推動更多觀光工廠、文創據點落地台南。
潮龍宮蝦餅觀光工廠位於安平路346號，由卡卡食品工業有限公司投資興建。其建築外觀融入台南安平的歷史元素與創意設計語彙，內部設有冷氣開放的導覽空間、伴手禮商店與休息區，並提供蝦餅DIY體驗活動，讓民眾從製作過程中更深入了解台灣蝦餅的工藝精神，極具教育與娛樂價值，是一處晴雨皆宜的親子旅遊首選。
開幕典禮現場嘉賓雲集，立法委員陳亭妃、市議員李啟維、陳怡珍、許至椿均到場祝賀，展現在地政界對本案的高度支持。黃偉哲市長並於致詞中祝福卡卡食品未來事業蒸蒸日上，也誠摯邀請全國民眾前來安平走走、吃蝦餅、玩DIY，體驗台南最在地的海味魅力。
