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中元節與中秋節接連到來，民眾最關心的「豬肉會不會漲價、夠不夠買？」農業部今（28）日信心喊話，已經啟動「三大調節措施」，包含台糖公司加碼供應毛豬、肉品市場共同休市、冷凍廠減少收購，確保豬肉供應量足以因應節慶採買需求。
農業部指出，近期因颱風豪雨、炎熱氣候及疫病干擾，毛豬短期供應量稍有不足，導致市場出現價格波動。但經過政策調節後，豬價已逐步回穩。目前國產豬與進口豬總供應量均高於去年同期，消費者可以安心採購，不必擔心缺貨或價格大漲。
在三大措施中，台糖公司於8月加碼釋出650頭以上毛豬進入各大肉品市場，直接補足市場需求；肉品市場則於8月13日及27日兩度實施共同休市，達到調節後續供應、避免短期失衡的效果；另外，自8月5日起，冷凍廠也配合減少加工用豬收購量，每月約可釋出逾1萬頭毛豬回流市場，優先供應傳統市場與家庭消費。
農業部進一步指出，中元節前一週每日平均毛豬供應量達2.1萬頭，完全足以滿足民生採購需求。該部也已成立「豬隻育成應對小組」，從防疫、飼養管理、精準營養等多方面輔導農戶，提升育成率與產業韌性，讓供應鏈更穩健。
農業部強調，入秋後氣候將逐漸轉涼，毛豬產地供應有望恢復穩定，預計年底前豬價波動將逐步回歸常態，民眾可安心過節。
