中華新聞報 / 花蓮移民署辦韓式料理體驗 新住民互動展現多元文化


圖說 : 學員與講師權世基(第一排左三)全員開心大合影,並一起祝福大家佳節闔家團圓。(圖/移民署北區事務大隊花蓮縣服務站)

中華新聞報/花蓮報導
農曆八月十五日是臺灣人闔家團圓的中秋節,而在韓國,這一天則是被譽為「韓國感恩節」的 秋夕(Chuseok)。為促進跨文化交流,移民署北區事務大隊花蓮縣服務站於10月2日舉辦 「韓風秋夕.文化交流體驗活動」,邀集新住民及在地居民共同參與,讓不同文化在佳節氛圍中彼此理解與交流。


圖說 :學員與自己辛苦手作的美味韓式料理餐盒合影

權世基講師分享韓國秋夕文化

活動中特別邀請來自韓國的新住民講師 權世基 分享秋夕的由來與習俗。他指出,秋夕為韓國重要國定假日,至少連休三天,民眾會返鄉祭祖、感謝大地豐收,並與家人共享松片、煎餅、雜菜等傳統美食。與會學員對照臺灣中秋節的賞月、柚子與月餅,感受到兩地文化雖有差異,但都蘊含著 「團圓與感恩」 的共同價值。


圖說:新住民朋友於講師指導下,扮演韓國媳婦,認真準備韓國秋夕日祭祀祖先的料理

新住民料理體驗 文化交流更貼近

現場並安排 韓式煎餅與雜菜冬粉 的料理體驗,學員分組動手製作、自由搭配食材,氣氛熱絡。來自越南的新住民學員表示,越南的中秋節特別重視兒童快樂,透過這次韓國秋夕料理體驗,不僅感覺熟悉,也更享受與不同文化背景朋友互動交流的過程。


圖說:宣導自114年10月1日起,「入出國及移民法第七十四條之一特殊事由之認定及減免處罰標準」新增符合一定條件下自行到案者,得罰鍰減半之文宣

胡朝仁主任:多元文化交流與法令宣導並行

移民署花蓮縣服務站主任胡朝仁 表示,舉辦多元文化活動不僅增進理解,也讓新住民感受到家的溫暖。同時,他也提醒在臺 逾期居(停)留外籍人士,依 「入出國及移民法第74條之一特殊事由之認定及減免處罰標準」 新規,自114年10月1日起,若能在查獲前 主動到案,配合辦理離境並依限繳納罰鍰,可享有 罰鍰減半優惠。適逢中秋團圓時刻,呼籲外籍朋友把握機會,自行到案返鄉,安心與家人團聚。

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