(本報訊)2017年「高雄國際食品展」、「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」及「高雄國際清真產品展」今(26)日盛大開幕，高雄市長陳菊表示，今年三展合一，計有399家國內外廠商、802個攤位參展，規模逐年穩定成長，高雄積極加強食品安全並積極推動清真認證，讓消費者食的安心，也盼協助更多業者拓展穆斯林市場。
高雄市長陳菊、經濟部國際貿易局高雄辦事處長賴國星、中華民國對外貿易發展協會秘書長葉明水等人上午於高雄展覽館共同出席開幕典禮，陳菊隨後前往代表高雄安心嚴選品牌的「高雄物產館」、「高雄海味」專區為參展廠商加油打氣。
陳菊指出，中央政府力推南向政策，高雄國際清真產品展意義重大，要開拓穆斯林市場，須通過清真認證，以利將來進入更多穆斯林國家，而高雄市積極輔導食品業、餐廳業者加入清真認證，目前26項農畜牧產品、7間水產加工廠取得清真認證，未來將加速打造友善穆斯林環境。
高雄市重視食品安全議題，陳菊表示，海洋局、農業局輔導在地農漁戶、農漁產品加工業等自創安心農漁產品牌「高雄首選」、「高雄海味」，建立農產品產銷履歷驗證，從推動時96戶至今近1千戶，成長9倍，食用在地食材亦力推4章1Q(吉園圃標章、CAS有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷認證標章以及台灣生產溯源QR Code)，向消費者保證吃的健康、安全、在地。
「高雄國際食品展」、「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」及「高雄國際清真產品展」一連4天展出，今年共有14個國家館，展覽期間同步辦理「港都料理王」、「2017世界盃虹吸咖啡大賽」，增設的珍珠奶茶形象館、拉丁美洲食品專區帶給民眾在地異鄉多重饗宴。
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